餐饮主管

岗位职责
1.确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
2.全面的食品和酒水知识。员工餐饮技能培训，
3.提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变
4.在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。
5.提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。
6.在用餐期间确保及时纠正错误的餐位，保持操作台的干净和整齐。
7.和厨房保持有效的沟通。
8.问候客人，处理客诉和问题，无论何时都要在用餐中提高销售，关注收入。
9.向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。
10.维护良好的客户关系和提高个人的修养。

包吃住，五险一金，带薪年假、年资奖励。